导读：今天，爸爸教我做了一道菜，菜名叫——芹菜炒肉丝。先准备芹菜和肉，分别把它们洗干净。把芹菜切成小段小段备用，再把肉切成比铅笔细一点的肉丝。把切好的肉放碗里，用淀粉…
今天，爸爸教我做了一道菜，菜名叫——芹菜炒肉丝。
先准备芹菜和肉，分别把它们洗干净。把芹菜切成小段小段备用，再把肉切成比铅笔细一点的肉丝。把切好的肉放碗里，用淀粉，生抽，加一点水腌制一下，这样炒出来的肉才嫩。原料就准备好了。
然后就开火，把锅烧热，放入适量的菜油。把肉放入锅里翻炒，接着放入芹菜，翻炒至菜熟，放入适量的盐和鸡精。翻炒一下，这道我最喜欢吃的芹菜炒肉丝就做好了。
爸爸和妈妈尝了我做的菜，都说：“好吃”。就连弟弟也说：“哥哥，炒得好吃，我都吃饱了”。我太开心了。我以后要多跟着爸爸、妈妈学做菜。其实，做菜也没有我想象的那么难。
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