我最喜欢的一种美味（两篇）

　　定安的粽子，真是一种美味。单单看它的馅儿，就可见一般了。下面请大家随着阳光喔作文网小编的脚步一起来看看我们为您带来的最新单元作文《我最喜欢的一种美味》。如果想要更多关于单元作文，请继续关注我们阳光喔作文网的作文栏目。

　　篇一：我最喜欢的一种美味

　　我最喜欢的美味很多，有阳澄湖的大闸蟹、西红柿炒茄子、北京烤鸭、兰州拉面......，真是让人垂涎欲滴。但是，我最喜欢吃的还是妈妈做的可乐鸡翅。

　　可乐鸡翅的做法非常简单。首先，可乐和鸡翅是不可缺少的了，材料都有：一瓶可乐，十几个鸡翅、盐。先把鸡翅放在锅里，在鸡翅不生不熟的时候倒下可乐，在放点盐，就大功告成了。

　　妈妈把做好的可乐鸡翅放在桌子上，闻起来真是芬香扑鼻，让人回味无穷呀!于是，我迫不及待的拿了一块就塞进了嘴里。只听见“啊”的一声，这下可好，把嘴巴给烫伤了。妈妈听见了我的叫声，一看，噢，原来是我太爱可乐鸡翅了，竟然烫坏了自己的嘴巴，真是不小心!妈妈对我说：“吃可乐鸡翅是有办法的，一看，要先把肉吃完，剩下的骨头，要扔到垃圾箱里。”听了妈妈的话，我又开始狼吞虎咽地吃了起来。妈妈笑了，我也哈哈大笑起来。于是，我自己又创了一种吃法，就是先喝一口可乐，再吃一口鸡翅，这样不就行了!妈妈听了我的吃法，又开始开怀大笑，吃到嘴里真是让人沁人心脾，色味俱佳。

　　同学们，看了这篇文章，你们爱吃可乐鸡翅吗?

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　　篇二：我最喜欢的一种美味

　　您要问海南最好吃的是什么?我告诉您，那非定安粽子莫属了。

　　定安的粽子真香!刚刚打开大大的包粽子的芭蕉叶，一股浓香夹杂着芭蕉叶的清香扑面而来。方锥四角形的粽子，呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去，唇齿留香，回味无穷。

　　定安的粽子，真是一种美味。单单看它的馅儿，就可见一般了。主料是精白纯正的糯米;馅料是切成大块状的猪脚、或新鲜的肥瘦相间的长方形的猪肉;再配以咸鸭蛋 黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅;再辅以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精搅拌腌制。这样做出来的粽子，它的特 点是：软绵、浓香、味透、馅多，食而不腻。

　　选择的猪肉是有讲究的，那是定安特有的黑毛猪。这种猪不是圈养催肥的，而是放在野外，半野生状态生长的。 选择的鸭蛋黄也是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制四十天，保证蛋黄流油。liuxue86.com咬上一口，粉脆而鲜。 包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开，薄薄地放一层糯米，再加一层肉馅，这样循环三四次，将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠，封住斗口，多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐，再用细小麻绳拦腰扎紧，呈瓷实的四角锥状体。

　　扎绳也要讲究技巧。用力要均匀，绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧，粽子会呈歪瓜裂枣状，外观煞不好看。

　　煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候，灶下的柴火要烧得正旺，火舌熊熊。水滚开的时候，粽叶和糯米香气四溢，蔓延灶台。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。要十几个小时不断地加柴、加水，这样煮出来的粽子才够味道。

　　瞧，这就是海南定安的粽子。端午节到来的时候，定安的粽子一定是最香的!

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