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走进全福饼屋 探索蛋糕奥秘
相信你们都很喜欢吃生日蛋糕吧？你们想知道那些既好看又美味的蛋糕是怎么做的吗？12月2日，50多名东方今报洛阳小记者带着疑问，走进洛阳全福饼屋寻找答案。
来到中州中路的全福饼屋大门前,看到了一个黄色的商牌,上面有"全福饼屋"四个大字。进入屋内一股浓浓的面包香味扑鼻而来，旁边玻璃柜里整齐的摆放着做好的蛋糕，面包，它们造型独特，种类繁多，好不引人注目。
活动开始了，讲解员阿姨首先介绍了全福饼屋的发展历史：“洛阳市全福食品有限公司成立于1996年，刚开始是只靠一家饼屋来做生意，十几年来，经过励精图治，诚信经营，发展成了 生产面包、西点、牡丹饼、牡丹燕菜、月饼、馅料、政府放心早餐等七大系列300余种食品，拥有1000多个销售网点和连锁店，是河南省大型农产品深加工企业。全福饼屋在洛阳市区大大小小几十个连锁店，面包和蛋糕深受人们的喜爱。”
接下来的节目就是看蛋糕阿姨怎样做蛋糕了，漂亮的蛋糕师穿着白大褂、口罩、手套、戴着高高的白帽子，全副武装地出场啦！我们目不转睛地盯着蛋糕师的每一个步骤，生怕遗漏了蛋糕师的制作过程：
首先，蛋糕师先取出一块大蛋糕胚子，往上面倒了许多刚刚打好的奶油，一手拿着专业的蛋糕刀，一手快速旋转着盘子，一边做一边解说：“蛋糕胚的厚度是十厘米，而做奶油的植物牛奶的保存温度是零下十八度，搅拌奶油的奶油的机器的转速每分钟100到120次……”没过多久，蛋糕胚子就像一只将要孕育出新生命的茧。蛋糕的底部就做好了，十分光滑，看不出一丝残缺。她又拿了一根绿色的小吸管在蛋糕的中心画出了一个爱心的形状，挖了一小勺红色的果酱放到奶油里，再用小勺子搅拌，奶油的颜色慢慢变成了粉红色，挖了两勺放进挤奶油机里，小心翼翼的顺着爱心挤，不一会儿就从蛋糕师的巧手中“跳”出来的一个漂亮的爱心。然后往上面挤了一朵玫瑰花，玫瑰花就像真的一样栩栩如生，又用粉色的蛋糕两侧画一条波浪线，把蛋糕点缀的像一个亮丽的舞台，又像一个没有盖子的音乐盒。她最后在“舞台”的正中间写上了“妈妈生日快乐”几个字。一个精美绝伦的蛋糕诞生了，当蛋糕端出来时，香喷喷的奶油香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。
接着，蛋糕师阿姨挑出来了四名小记者，自己动手试着做蛋糕，其中一名小记者再挤奶油的时候，由于拿到的姿势不对，竟然在蛋糕胚上画了一道，经过蛋糕师耐心的指导下，终于把蛋糕的外形做好了；另一位小记者在爱心的地方挤奶油的时候，挤得“乱七八糟”，看似简单的蛋糕，做起来竟是如此的难，“功夫不负有心人”，在蛋糕师不断的指点和鼓励下，我们终于做好了自己的劳动成果——“四不像蛋糕”。
吃蛋糕的时刻到了，每个小记者都得到了一小块。虽然看起来“四不像”的蛋糕，毕竟是自己的劳动成果，小记者还是津津有味地吃着，感觉格外的香甜，让人(https://ZW.liuxue86.com)回味无穷。
俗话说：“台上一分钟，台下十年功”蛋糕师之所以动作很娴熟，做的蛋糕又漂亮又好吃，除不知她们可是花了不少时间才学会做蛋糕的。其实，无论做任何事，还不是一个道理呢？
我的话：昨天的小记者活动，和大家一起分享！多多指点！谢谢！！！
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